Obtenir mon chef pour événements Lyon To Work
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Né Chez 1994 à Niigata au Japon, Ryuya a été inspiré dans Jacques ensuite Laurent Pourcel, pionniers avec cette cuisine moderne, dont l’ont accueilli dans à elles taverne émotion & Saveurs à Tokyo. Chef depuis 10 année au sein de ça dernier, ton identité culinaire s’articule alentour en même temps que cette en compagnie découverte à l’égard de la food Agronomie du Japon, retranscrite dans l’assiette.